باشگاه خبرنگاران جوان؛ فرزانه کامران نژاد - اسفندیاری رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با اشاره به اینکه حدود ۴۰ درصد از عسل تولید شده در استان به سایر استان‌ها و بازار‌های خارجی صادر می‌شود گفت: کشور‌های قطر، عمان، کانادا و سوئیس از جمله مشتریان خارجی عسل استان هستند.
او افزود: حدود ۶۰ درصد از عسل تولید شده داخل استان مصرف و مابقی به سایر استان‌ها از جمله تهران، قزوین و همدان ارسال می‌شود.
اسفندیاری اظهار کرد: بیشتر صادرات استان از نوع بسته‌بندی‌شده به ویژه عسل عناب و زرشک است که به کشور‌های منطقه خلیج فارس صادر می‌شود.
بیشتر بخوانید
عسل هایی خوش طعم با چاشنی گیاهان داروییرئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی تصریح کرد: پیشنهاد کاشت هزار هکتار گیاهان گرده دار و شهد زا توسط اداره کل منابع طبیعی استان، طرح استقرار کلینیک‌های زنبور عسل، رایزنی و انعکاس مشکلات زنبورداران با نمایندگان مجلس، راه اندازی ستاد شهرستانی گرده افشانی، پیگیری تسهیلات بلند مدت و ارزان قیمت و اعطای تسهیلات اشتغالزایی از جمله حمایت‌های جهاد کشاورزی استان از زنبورداران است.
او ادامه داد: مواردی همچون رطوبت پایین (زیر ۱۴٪) که باعث غلظت بالا و خواص آنتی اکسیدانی عسل می‌شود، اقلیم، گیاهان دارویی و محصولات بومی مثل زرشک، عناب، آویشن و گشنیز که کیفیت و طعم ویژه‌ای به عسل می‌دهند باعث شده خراسان جنوبی در کشور رتبه نخست کیفیت عسل را کسب کند.
اسفندیاری گفت: با توجه به اینکه میزان نهایی تولید عسل در استان در مهر همزمان با سرشماری سالیانه زنبورستان‌ها در کل کشور مشخص می‌شود، پیش بینی می‌شود تا مهر حدود ۱۵۰ تن عسل در استان تولید شود.
